Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (chá) cheias de fermento em pó
3 colheres (chá) de erva-doce
Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite. Sem parar de bater, juntar o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Colocar numa tigela, juntar a erva-doce e misturar. Colocar no aparelho de waffles untado e deixar dourar.
Se você não tiver o aparelho, poderá assar em uma frigideira com teflon: unte levemente, despeje a massa e tampe. Quando estiver firme por cima, é só virar e esperar dourar também do outro lado.
Particularmente eu prefiro ela preparada na frigideira, pois fica mais fofinha!
Sirva com o acompanhamento de sua preferência: manteiga, mel, geléia...
Bom apetite!
Um comentário:
Testado e Aprovado!!!
Ficou Excelente!!
Postar um comentário